12月21日冬至！記得「吃3樣、防1事」　遵循傳統習俗：禦寒安康

「冬至」是一個非常重要的節氣，也是二十四節氣中最重要的一個節氣之一。

面對冬季給人們帶來的寒冷，都會選擇吃水餃、湯圓以此來讓身體變得暖和起來，因此就有了「冬至吃水餃、湯圓」的習俗。

一、12月21日冬至，家人要提醒其吃3樣。

1.水餃。

水餃的餡料主要有羊肉、牛肉、中藥材等比較熱性的食材，吃起來既暖和又有利於滋補身體。

這個習俗最早可以追溯到3000多年前戰國時期。

當時有一個叫醫聖扁鵲的人，他在研究醫學的同時還做了一些其他的小事情，其中就包括為百姓治病。

隨著時間的推移，扁鵲名聲越來越大，做事時也越來越少，於是就回到了故鄉居住了下來，這也就是現在鄭州的一片地方。

鄭州有一個叫雞鳴的地方，當地人稱他為楚皇帝，在扁鵲回到鄭州之後他聽說用水餃治好了病，於是就讓扁鵲為他治病，希望能吃出健康。

扁鵲知道楚王的意思後說:「如果想要吃水餃的話，那麼我們需要用羊肉做餡料，還需要放一些中藥材進去。」

楚王會意後立馬準備了這些食材，沒想到這樣一來，人們紛紛效仿楚王，於是這個小習慣就變成一個大習慣。

隨著時間推移，「吃水餃」這個習俗慢慢演變成了現在「冬至吃水餃」的習俗，其實這樣也好，這樣可以讓羊肉的營養成分更好的被吸收，少放胡椒粉等調味品就能夠體會到其鮮美的味道，而且還補充了身體所需的營養。

2.湯圓。

和北方人的習俗不同，南方大部分地區都會選擇吃湯圓。

南方的氣候比北方的氣候要好，不僅有溫差還有濕度，因此膳食方面也相對比較清淡。

南方主要吃糯米，不僅不會使人體累贅，還有助於消化，其實南北方之間並不是絕對的，有些南方地區也會吃水餃，也有北方地區會吃湯圓，只是這種現象在各個地方遍及程度不一樣罷了。

３．

番茄胡蘿蔔牛肉

做法：

準備食材，去皮的番茄，牛腩或者牛裡脊都行，喜歡吃筋的可以帶筋，

馬鈴薯、胡蘿蔔放油炒一下

放大蒜，蔥爆香後，放番茄，（番茄買熟一點的，會出汁水。湯濃）

炒爛番茄後，放熱水

水開，放牛肉，然後調味，放白鬍椒粉，生抽，蠔油，料酒，。喜歡吃胡蘿蔔的可以放一些，調味不用一次性放好，到最後湯會濃，現在不要太咸！！快出鍋前調味也可以的

燉40分鐘以上，然後放雞精，調味，不夠鹹的話放鹽。

放蔥花，出鍋

二、冬至習俗—祭祖祭天迎福。

古代人們認為冬至是天地陰陽交匯的時候，他們不僅會祭祀祖先同時也會祭祀天神，以保佑自己風調雨順國泰民安。

這種現象一直持續到唐朝，當時唐中宗李顯在一次宴會上說到了和七天有關的話，於是七天這個詞引起了當時人們的廣泛關注。

隨著時間推移，這種現象慢慢演變成一種傳統，在每年的冬至日都會慶祝這一陣勢，同時還要提前花四個月進行準備，以示嚴謹和誠意。

這種習俗傳承到今天，如今人們已經將其簡化，並且時間也將其提前到清晨，只有這些東西才能擁有好的品質，就符合古人的要求。

這兩個習俗都是根據古人的信仰傳承下來的，但現在我們保留其形式，並不保留實際意義，像我們現在不能夠通過祭天這些方式獲得福氣，因此我們不是古代人，沒有必要照搬照抄古人的方式，畢竟那些只是過去式了。

三、禦寒安康—慎防血栓保暖。

寒潮給我們帶來的不僅有低溫還有空氣中的濕氣，對於坐久站久的人來說如果不加以防範，那麼這些濕氣會侵入我們的身體，從而導致我們身體內部溫度變低。

這時候我們要做的就是及時防止濕氣，避免它進一步的發展，同時還要避免它和其他環境刺激相互作用，使情況更加嚴重，例如濕氣和寒冷或者其他因素相結合，便易出現病症，例如出現頭疼、關節部疼痛、四肢無力等。

但這些都只是很輕微的不適，如果我們將其放置不管，輕者落下病根需要一些時間才能治癒，甚至還可能落下嚴重病根，同樣重者還可能會引起其它疾病，例如血栓。

血栓是血液從液體狀態轉變為固體狀態的過程，會對我們的生命安全造成一定威脅，是生活中比較普遍的一種現象，同時也是一種疾病，對我們的身體健康造成嚴重威脅。

近年來十大殺手之一，而預防血栓最有效也是最重要的方法就是提前做好防範措施及工作，對我們的身體進行全方位保暖，提高自身抵禦外部環境刺激的能力，從而達到禦寒安康的目的。

預防凍傷穿好衣服是最重要也是最簡單的一步，但光穿衣服是不夠的，我們還要注意調整自身狀態，包括生活規律和作息規律等，要做到平穩充足。

運動也是非常重要的一項工作，它不僅能增強我們自身抵禦力，還能起到增強體質的效果，所以要堅持鍛煉身體，以增強抵抗力，提高身體素質。

結語

冬至降臨時，如果遇到寒潮，我們要及時採取防範措施，應對突如其來的低溫和強冷空氣，確保自己的身體健康和安全，從容應對冬季帶來的挑戰。

文章參考：今日頭條