知名連鎖餐飲驚傳「大規模倒閉」！業者證實「30間分店全關」聲請破產

廣州一直是大陸的一線發展城市，但近期卻出現多家餐飲業的倒閉潮，導致民眾的加值會員卡形同報銷。例如主打「純手工廣式麵包」、於2021年創立的廣州本土烘焙品牌「勿理堂」，就在上月底被爆出大規模停業的狀況，目前已累積30間以上的分店倒閉，甚至有網友指出，該業者更在關店前降價促銷，吸引民眾加值，造成爭議。

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而網上也流傳一封「勿理堂」創始人黃卓華於上月26日發布的聲明稿，透露是因資金斷鏈造成公司破產，但強調自己沒有捲款跑路。此外，擁有15年資歷的粵菜品牌「廣州清心雞沙田乳鴿店」也於9月30日傳出多家分店關閉。據《美食導報》獲資深員工回應，也是因資金斷鏈造成，「9月底突然接到通知，員工全部失業了，我們現在都比較彷徨」，隨後在上月15日發布閉店公告，「近幾年因受多方客觀因素影響，公司一直處於負債經營狀態」，同樣強調沒有跑路，正在積極面對會員、員工及公司債務問題。

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事實上，廣州有不少品牌都陷入危機，例如1972年在香港成立的「聖安娜餅屋」，上月也關閉廣州6家門市，僅剩8家苦撐；成立於1991年，於2007年在香港上市的「稻香酒家」，今年也已有11間大陸門市歇業，光是廣州就有4家之多。而這種情況一樣反映在廣州外貿狀況。據資料顯示，廣州前三季GDP為人民幣2兆2149.95億元，年增僅2%，為大陸十大城市的吊車尾；26座GDP上兆的城市中，也排名倒數第二，同期增速低於廣東的3.4%，以及同省的深圳5.4%。

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在資料中還詳列，廣州在今年前三季的外貿商品進出口總值年增0.1%，出口年增2.9%，一樣有增速較其他城市低的狀況，這讓原本以進出口貿易、國際市場作為主軸之製造業為重的廣州，陷入較難堪的境地。專家指出，很可能是因為國際經貿環境不穩持續延燒，造成廣州較大衝擊，才導致增速減緩的慘況。

大環境造成店家越關越多，對業者來說真的不好過啊。

資料來源：TVBS新聞網