去餐廳面試!他獅子大開口「要求快11萬月薪」 試菜只切蘿蔔「老闆看一眼就喊停」:明天直接上班

一個好廚師,除了擁有精湛的廚藝、烹飪出道道美味的佳餚之外,精細的刀工也非常重要,才能讓食物看起來既可口又美觀!曾有一則男子面試廚師的影片走紅網路,該名男子一度獅子大開口要求將近11萬的月薪,讓人百思不得其解,但當他開始切菜後,卻讓老闆急著找他來上班!

畫面顯示,該男子去餐廳面試提出月薪25000元(新台幣約10.8萬)的要求,隨後,男子便切了一個蘿蔔,結果一個刀工秀下來,老闆看見後當場表示不需要試菜了,直接過來上班。

只見,該名應聘者竟然把蘿蔔絲比「紙」還薄,拿起來看時,甚至都「透明」了。

不得不說,這真是行行出狀元啊,這樣的刀工,在廚師界裡面也可以稱得上是翹楚了吧?為此,不少網友看後紛紛表示:「這刀工太厲害了」

不過也有網友對此表示不認同:「外行說厲害,內行說一般。他要不借用刀下面那兩根小道具,單單用手壓著平刀切成這樣的話,那才叫厲害真刀工。」、「借用道具的只能說道具給力,沒什麼好厲害的,是個人都會做到。」

真是這樣嗎?不可否認,菜刀底下的那兩個小道具確實是起到了一個角度固定的作用。但就以一個外行人的理解上來看,這刀工就算有藉助道具,可力度如果沒有掌握好,也切不出這樣的效果吧?

頂級刀功講究的是心境,一個人的心穩了,手上使勁的力度才會穩定均勻,再加上數以萬次的實戰練習,功夫自然不會負了有心人。總之可以確定的是,這一定是經過刻苦訓練的結果。


精彩畫面:

影片來源:YouTube


參考來源:今日頭條