不用發麵，一次醒發成型的奶香小饅頭做法，一口一個，孩子超喜歡

哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個不用發麵，一次餳發成型的奶香小饅頭，一口一個孩子超級喜歡。

 

做法：

1，大碗中加入200克的麵粉，2克酵母，10克白糖，用110毫升的溫牛奶隨倒隨攪拌

 

2，攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵糰，大約需要揉5分鐘左右，因為不需要發麵一次成型所以第一次揉面，一定要揉成光滑的麵糰

 

3，再把麵糰分成兩半，搓成細長條，分成大約1.5厘米大小均勻的小劑子

 

4，把每一個小劑子擺放再蒸屜上，餳發15-20分鐘

 

5，餳發時間到看到小饅頭明顯的鼓起，冷水下鍋水開后蒸6分鐘

 

6，時間到出鍋，非常蓬鬆暄軟一次成型的奶香小饅頭就做好了

 

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